婺源酸辣椒的腌制方法?

材料 紅辣椒1000克，鹽適量，高度白酒適量 做法 1.辣椒洗干凈 2.瀝干水分 3.辣椒切去蒂部 4.先豎切成條，再切成粒 5.切好的辣椒放在一個(gè)無油無水的容器中 6.按照一斤辣椒30克鹽的比例加鹽 7.攪拌均勻后，裝入密封的玻璃瓶中，從瓶口淋少量高度白酒，蓋蓋密封，常溫下放置三天到一周后，移入冰箱保存即可

婺源腌辣椒的家常做法?

把辣椒洗凈，晾干水份。 備料 把辣椒切兩半，備用 準(zhǔn)備輔料 姜切絲，蒜切片 腌制辣椒 把切好的辣椒一層一層放進(jìn)干凈的保溫盒里，放一層辣椒加一層八角（掰碎），花椒，麻椒，鹽，糖，蒜，姜！最后加醋，糧油，香油！ 烹飪技巧 1，辣椒要晾干水分，以免腌制的時(shí)候變質(zhì)； 2，可以適當(dāng)加一點(diǎn)烈酒，味道更好； 3，一周后就可以食用了，存放在冰箱，越久味道越好。

江西婺源42度家鄉(xiāng)酒是什么價(jià)?

大約是158元；清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽(yù)為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)血，活血，健胃養(yǎng)顏之功效。估計(jì)就是百十塊錢，我經(jīng)常喝的茅臺(tái)繁榮興旺，跟這個(gè)差不多。

婺源腌辣椒?

料 紅辣椒1000克，鹽適量，高度白酒適量 做法 1.辣椒洗干凈 2.瀝干水分 3.辣椒切去蒂部 4.先豎切成條，再切成粒 5.切好的辣椒放在一個(gè)無油無水的容器中 6.按照一斤辣椒30克鹽的比例加鹽 7.攪拌均勻后，裝入密封的玻璃瓶中，從瓶口淋少量高度白酒，蓋蓋密封，常溫下放置三天到一周后，移入冰箱保存即可